カダルカフェヒロサキ(Kadaru@Cafe HIROSAKI)

Kadaru@Café HIROSAKI

郷土料理・食堂

弘前の名産品・りんごを使った様々な料理が堪能できる観光地とは⁉〈りんごの家〉

青森県弘前市はりんごの生産量が日本一なこともあり、市内には多くのりんごのお菓子やデザートを取り扱ったお店がたくさんありますが、りんごを使った一風変わったメニューを取り扱っているお店があるのを、皆さんご存じですか。 そのお …

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弘前でおいしい郷土料理と弘前の地酒・豊盃が楽しめるオススメ店舗とは⁉

青森県弘前市は春の弘前さくらまつりや夏のねぷた祭りなどのお祭りが盛んで、観光スポットも多くあることから観光都市として知られています。 そのため弘前市内には居酒屋・ラーメン屋・barなど多くの飲食店が軒を連ねています。 そ …

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津軽三味線を聞きながら郷土料理とお酒に酔いしれろ!!〈津軽三味線あいや〉

青森県弘前市。 弘前市は、こぎん刺しや津軽塗りなどの伝統工芸が現在でも盛んな地域として有名です。 また江戸時代から続く弘前ねぷたなどの津軽文化が根付く観光地としても知られており、毎年お祭りの季節になると多くの観光客の方が …

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弘前の文化「津軽弁」「津軽三味線」「津軽郷土料理」を体験しよう!

  弘前市は城下町であったこともあり、様々な伝統文化が今に残っています。 今回は、そんな伝統文化の中から“言葉”、“音楽”、“料理”にスポットを当てて紹介していきます。   フランス語と間違われた“津 …

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