弘前のおすすめグルメ！洋食・フレンチ・イタリアン

実は日本一のフレンチ激戦区である弘前市。絶品フレンチを食べられるお店が数多くあります。そして、洋食やイタリアンの店も多くあります。

というわけで、今回はカジュアルに料理を楽しめる洋食・フレンチ・イタリアンの店をご紹介していきます。

なぜ弘前にフレンチレストランが多いのか？

そもそも弘前城を中心に城下町として栄えた弘前がなぜ「フランス料理の街」と呼ばれるようになったのでしょう。それには、市内に点在する洋館と関わりがあると言われています。

明治維新以降、弘前は「学都　弘前」を目指して、外国人教師を積極的に招いて新しい技術や学問、教育文化を取り入れました。また、洋風建築様式についても熱心に学んで明治・大正の時代に多くの洋館を作りました。その過程で少しずつ西洋文化が浸透し、地元には優れた食材や研究熱心な料理人がいたこともあり、フランス料理を出すお店が増えたそうです。

フレンチおすすめの店

ここからはおすすめのフレンチ料理店を紹介していきます。

レストラン山崎

弘前をフランス料理の街にするのに大きく貢献したと言える店が「レストラン山崎」。実際、弘前のフランス料理店のオーナーの何人かは、この店で修行した経歴の持ち主なのです。

地元の安心な食材を活用した弘前フレンチが人気で、観光客はもちろん地元の人からも愛されているお店です。

本格フレンチはもちろん、映画化もされ有名になった木村秋則さんが作った「奇跡のりんご」を使った料理もカジュアルに味わうことができます。

サロン　ド　カフェ・アンジュ

フランス料理で緊張してしまうという人には、喫茶店でいただける弘前フレンチはいかがでしょうか。アンジュは弘前公園から徒歩3分ほどの場所にある洋館「旧東奥義塾外国教師間」の1階にあるカフェです。当時、招いた外国人講師が生活していました。

こちらに来たらぜひ食べてほしいのが、アンジュ名物「弘前りんごづくしセット」（1,000円/税抜）。津軽限定のりんご「栄黄雅（えいこうが）」を使ったアップルパイ、りんごシャーベット、大福の中にりんごと白餡が入ったオリジナル大福にドリンクがセットになった、りんごを食べ尽くすセットになっています。

フランス食堂シェ・モア

リーズナブルに本格的なフランス料理を楽しみたいという方にピッタリなお店です。弘前駅から徒歩で10分ほどの代官町エリアにあります。店名の「シェ・モア」というのはフランス語で我が家を意味しています。

この店の名物が「まるごとりんごチーズ風味パイ」（880円・税込）です。青森県産の紅玉りんごを皮付きのまま丸々1個使って、アーモンド、カスタード、クリームチーズの3種類のクリームをタルト生地とパイ生地の2種類で包み込んだアップルパイです。

良心的な価格設定と、フレンチの雰囲気を残したまま、カジュアル過ぎない落ち着いた心地よい雰囲気が、まさに我が家のようなお店です。

洋食おすすめの店

ここからはおすすめ洋食店をご紹介していきます。

洋食屋ギャロップ

店の外装は茶色い壁に赤い看板がアクセントになっていて、見つけやすいです。店内に飾られている絵はオーナーの作品。おしゃれなインテリアが料理を一層美味しく引き立ててくれます。美味しい料理と種類豊富なお酒を、雰囲気のあるテーブル席で食べていると日常を忘れゆったりと楽しく過ごせます。

店長のおすすめは350gのギャロップハンバーグ。豚肉と牛肉を独自の配合でブレンドし、玉ねぎのシャキシャキ感をアクセントに残している。デミグラスソースは店自慢の味です。

手作りレストラン　パプリカ

料理一筋30年のオーナーシェフが調理から接客まで、アットホームな雰囲気で迎えてくれます。ピザ・パスタなどイタリアンをメインにし、ハンバーグ、グラタン、カレー、オムライスなどの馴染みある洋食も充実しています。

店にはギターが数台あり、オーナーの弾き語りも聞くことができます。15名以上で貸切パーティーもできます。

おまかせ料理、飲み放題プランもあります。

カフェ&ギャラリー　モンロー

各種パスタをはじめ、ご飯ものも揃っているので、何度通っても楽しめます。もう一つの魅力はたくさんの種類のパフェです。甘くてボリュームのあるバフェに大満足。店内には書道の作品が飾られ、ボトルフラワーや雑貨も販売しています。

夜間はアルコールも提供しているので、要相談でパーティーなども受け付けています。合コンも毎週企画していますので、出会いが欲しい方は参加してはいかがでしょうか。

イタリアンおすすめの店

ここからはおすすめのイタリアンのお店をご紹介します。

トラットリア　リパージオ

リパージオは、城下町弘前にある隠れ家イタリアン料理店です。地元ならではの新鮮な県産食材を中心に、素材の味を生かした料理をお楽しみいただけます。「じょっぱり」なシェフがあなたの特別な日の演出をお手伝いします。

料理だけでなく店内の雰囲気にも気を配り、間接照明でくつろげるテーブル席と外交が気持ちいい通り沿いの席をご用意。お客様の心地よさをテーマに店作りをしています。

Fish＆Meat Cosolatto

季節の魚介や濃厚な美味しさのじっくり煮込んだお肉、旬魚や旬菜の旨みを生かした「本日のパスタ」などイタリアンを中心に揃えています。ワインもイタリア産をメインにボトルで70種、グラスワインは日替わりで10種類用意しています。飲み放題付きコースも提供中。店内は白を基調に赤と黒をアクセントにした大人おしゃれな店内でテーブル席とカウンター席を完備しています。また50人までの貸切にも対応。

一人飲みからカジュアルなパーティーまで美味しく楽しい時間が過ごせます。

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ

フレンチの街といわれる弘前市の中で人気を誇るイタリアン料理店です。この店の特徴はなんといっても使用される食材の多くを自家製で賄っているということです。

野菜やワインに使われるブドウ、生ハム、チーズなどシェフ自ら育て、納得した食材で作るイタリアンは絶品です。シェフのこだわりが詰まった料理は何度でも食べたくなると評判です。

まとめ

いかがでしたか。弘前は歴史的にみてもフレンチや洋食、イタリアンが浸透しやすかったのでこれだけ多くのお店ができたのでしょう。今回は地元に根付いた弘前らしさを出しているお店をピックアップして紹介しました。一度は行ってみる価値アリです。

また、まだまだ紹介しきれなかったお店もあります。リーズナブルに楽しめるお店も多いので、お気に入りのお店を探してみることもおすすめします。